Salade Kip met Honing Mosterd Dressing

BeschrijvingInformatie

Dit is een heerlijke frisse salade met kip en een zelf gemaakte honingmosterd dressing. Je hebt dit gerecht in ongeveer 20 minuten op tafel.

Bekijk recept
Bekijk videoles
Lunch
20-30 min
Koekenpan, Schaal
Bekijk recept
Bekijk videoles
Ingrediënten
1
Salade

100 gram

Biologische Kipfilet

1 klontje

Biologische Roomboter

1 teentje

Biologische Knoflook

0.5 keer

Biologische Ui

5 keer

Biologische Cherrytomaten

2 plakjes

Biologische Ontbijtspek

1 handje

Pijnboompitten

0.25 keer

Biologische Komkommer

0.5 keer

Biologische Avocado

75 gram

Eikenblad Melange

Dressing

1 eetlepel

Biologische Olijfolie

1 eetlepel

Dijon Mosterd (grof)

1 eetlepel

Biologische Honing

Bereiding
1

Snijd de kipfilet in stukjes en bak vervolgens gaar in een koekenpan met een klontje roomboter.

2

Maak ondertussen de honingmosterd dressing. Doe de olijfolie, mosterd en honing in een klein kommetje en roer deze tot een geheel.

3

Snijd de knoflook fijn en de ui in kleine ringen. Voeg deze samen met de cherrytomaten (in z'n geheel) en de plakjes spek toe aan de pan met kip (indien bijna gaar). Bak vervolgens nog enkele minuten mee.

4

Rooster in een andere pan ondertussen de pijnboompitten mooi goud bruin.

5

Snijd vervolgens de komkommer en avocado in kleine stukjes en doe deze samen met de sla in een schaal of op een groot bord.

6

Indien de kip gaar is, dan kun je deze samen met de cherrytomaten, knoflook en pijnboompitten toevoegen aan de salade. Voeg als laatste de hongingmosterd dressing toe en eetsmakelijk!

Inplannen

Let's start!

Sluiten

Met een membership krijg toegang tot alle programma's, trainingen en recepten op het platform.

Liever onder begeleiding trainen? Wij coachen je bij iedere oefening op je houding en checken wekelijks even in om te zien hoe het met je gaat.