Portebello Hamburger met Kaas en Tomaat

BeschrijvingInformatie

Er zijn veel mensen die dol zijn op een goede burger, maar het broodje niet willen overslaan. Dit komt omdat het alternatief gewoon niet hetzelfde smaakt, tot nu toe dan!

Gebruik de volgende keer dat je wat burgers gaat grillen dit perfecte low carb broodje, het smaakt verrassend goed.

? Tip; de zelfgemaakte knoflooksaus past echt perfect bij dit gerecht.

Bekijk recept
Bekijk videoles
Diner
30-45 min
Grillpan, Schaal
Bekijk recept
Bekijk videoles
Ingrediënten
2
Portobello en Marinade

2 eetlepels

Biologische Olijfolie

1 teentje

Biologische Knoflook

1 theelepel

Oregano

1 snufje

Zeezout

1 snufje

Peper

4 keer

Portobello Champignons

Burgers

500 gram

Biologische Rundergehakt

1 eetlepel

Dijon Mosterd

1 snufje

Zeezout

1 snufje

Peper

50 gram

Geraspte Kaas

0.5 keer

Biologische Ui

1 handje

Rucola

0.5 keer

Biologische Tomaat

Bereiding
1

Meng in een kom de olijfolie, knoflook, oregano, zout en peper. Maak vervolgens de portobello-paddenstoelen schoon door de kieuwen eruit te schrapen en marineer ze tot dat de burgers klaar zijn om te grillen.

2

Meng in een aparte kom rundergehakt, dijon, zout, peper en kaas en vorm het vleesmengsel tot vier ronde pasteitjes.

3

Leg de 'broodjes' op de grill en laat ze ongeveer 8 minuten bakken of tot ze helemaal opgewarmd zijn.

4

Leg daarna de burger op de grill en bak 5 minuten per kant (naar smaak) gaar.

5

Plaats vervolgens per persoon twee portebello's op een bord met daarop één burger per champignon en maak het af met wat ui, rucola en tomaat. Eetsmakelijk!

Inplannen

Let's start!

Sluiten

Met een membership krijg toegang tot alle programma's, trainingen en recepten op het platform.

Liever onder begeleiding trainen? Wij coachen je bij iedere oefening op je houding en checken wekelijks even in om te zien hoe het met je gaat.