Dadel Kokos Cacao Balletjes
BeschrijvingInformatie
Wat een heerlijke snack is dit zeg! Er zit ongelofelijk veel smaak aan en als je dit eenmaal geproefd hebt, wil je meer van dit!
Snack
45-60 min
Staafmixer/Blender, Koelkast
Ingrediënten
Balletjes
300 gram
Biologische Medjoul Dadel
150 gram
Amandelen
100 gram
Pecannoten
2 eetlepels
Biologische Kokosolie
3 eetlepels
Cacao
1 handje
Kokosrasp
Bereiding
Laat de ontpitte dadels ongeveer 15 minuten wellen in een kommetje met koud water en giet deze vervolgens af.
Doe de verschillende noten, kokosolie en cacao in een blender en mix alles goed fijn. Voeg daarna ook de dadels toe en mix het geheel opnieuw.
Schep het mengsel voor de dadelballetjes in een kom en laat 10 minuten staan.
Maak vervolgens balletjes van ongeveer 2-3 cm dik en rol ze door de kokosrasp heen. Leg daarna alle dadelballetjes in een afgesloten bak en zet ze voor minimaal 1 uur in de koelkast.