Buritto met Kip, Groenten en Paprika-Limoensaus
BeschrijvingInformatie
Geniet van deze heerlijke burrito’s gevuld met kip, knapperige groenten, kaas en een verrukkelijke paprika-limoensaus. Dit gerecht is niet alleen makkelijk te maken, maar ook gezond en boordevol smaak. Je hebt het binnen 20 minuten op tafel staan! 🌯
Voor een extra kick, voeg wat extra hete saus toe naar smaak. Eet smakelijk!
Diner
20-30 min
Koekenpan, Schaal
Ingrediënten
De Kip
300 gram
Kipfilet
2 eetlepels
Olijfolie
1 theelepel
Chilipoeder
1 theelepel
Paprikapoeder
1 theelepel
Knoflookpoeder
1 theelepel
Komijnzaadpoeder
1 theelepel
Zout
1 theelepel
Peper
De Saus
2 eetlepels
Griekse Yoghurt
1 theelepel
Hete Saus (Sriracha)
1 theelepel
Paprikapoeder
1 theelepel
Komijnzaadpoeder
0.5 stuk
Limoen (Sap)
De Burrito
2 stuks
Tortilla
1 handje
Geraspte Kaas
5 stuks
Cherry Tomaten
0.25 stuk
Courgette
0.5 stuk
Rode Ui
Bereiding
Meng de kipfilet, olijfolie en kruiden grondig samen tot een gelijkmatige mix.
Bak de gemarineerde kipfilet tot ze gaar zijn, ongeveer 6 minuten aan elke kant.
Terwijl de kip aan het bakken is, bereid je de saus voor. Meng alle ingrediënten van de saus - Griekse yoghurt, hete saus, limoensap en kruiden - grondig door elkaar.
Zodra de kip gaar is, haal je deze uit de pan en snijd je hem in kleine stukjes. Leg de stukjes kip op een bord.
Snijd de rode ui, cherrytomaten en groenten in kleine blokjes. Bak de groenten gaar. Meng vervolgens de gebakken groenten, kipstukjes en geraspte kaas grondig door elkaar.
Bak de tortilla's in een andere pan aan beide kanten tot ze mooi goudbruin zijn. Smeer de tortilla's in met de saus en rol vervolgens de kip, groenten en kaasmix erin. Eet smakelijk!