Bananen Havermout Pannenkoeken
BeschrijvingInformatie
Een heerlijk en makkelijk recept voor ongeveer 3 bananen havermout pannenkoeken. Afhankelijk of je een grote eter bent is dit recept voor 1 persoon.
Tip; mocht je nog wat extra eiwitten willen toevoegen aan deze pannenkoeken, doe er dan een schepje eiwitpoeder doorheen.
Ontbijt
10-20 min
Koekenpan, Staafmixer/Blender
Ingrediënten
Pannenkoeken
75 gram
Biologische Havermout
2 keer
Biologische Banaan
2 keer
Biologisch Ei
1 theelepel
Bakpoeder
1 klontje
Roomboter
1 theelepel
Kaneel
1 theelepel
Zout
Toppings
1 handje
Biologische Blauwe Bessen
1 handje
Pecannoten
1 handje
Kokosvlokken
1 theelepel
Honing
Bereiding
Mix de havermout, banaan, bakpoeder, ei, kaneel en zout met een staafmixer of blender.
Mix door tot dat het een stevig beslag geworden is. Het beslag is veel dikker dan 'normaal' pannenkoekbeslag.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een klontje roomboter en schep van wat het beslag in de pan.
Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin (ongeveer 3 minuten per kant) en serveer met de honing, bessen, noten en/of kokosvlokken.