Bananen Havermout Pannenkoeken
BeschrijvingInformatie
Een heerlijk en makkelijk recept voor ongeveer 3 bananen havermout pannenkoeken. Afhankelijk of je een grote eter bent is dit recept voor 1 persoon.
Ontbijt
10-20 min
Koekenpan, Staafmixer/Blender
Ingrediënten
Pannenkoeken
75 gram
Biologische Havermout
25 gram
Biologische Amandelmeel
1 keer
Biologische Banaan
1 theelepel
Bakpoeder
2 keer
Biologisch Ei
50 milliliter
Biologische Kokosmelk
1 eetlepel
Biologische Kokosolie
1 eetlepel
Kaneel
Toppings
1 handje
Biologische Blauwe Bessen
1 handje
Pecannoten
1 handje
Kokosvlokken
1 eetlepel
Notenpasta
Bereiding
Mix de havermout, amandelmeel, banaan, bakpoeder, ei, kokosmelk en kaneel met een staafmixer of blender.
Mix door tot dat het een stevig beslag geworden is. Het beslag is veel dikker dan 'normaal' pannenkoekbeslag.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een beetje kokosolie en schep van wat het beslag in de pan.
Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin (ongeveer 3 minuten per kant) en serveer met de notenpasta, bessen, noten en kokosvlokken.