Eitwitrijke Overnight Oats met Fruit en Noten
BeschrijvingInformatie
Deze overnight oats is de perfecte start van je dag als je op zoek bent naar een voedzaam, vullend ontbijt. De combinatie van eiwitten, langzame koolhydraten en gezonde vetten zorgt voor langdurige verzadiging en spierherstel. Makkelijk te bereiden en ideaal om de avond van tevoren klaar te maken, zodat je de volgende ochtend meteen kunt genieten!
Ontbijt
01-10 min
Koelkast, Schaal
Ingrediënten
Overnight Oat
50 gram
Biologische Havermout
0.5 eetlepel
Chiazaad
0.5 eetlepel
Hennepzaad
0.5 eetlepel
Lijnzaad (gebroken)
1 snufje
Kaneel
1 schep
Eiwitpoeder
125 mililiter
Melk (vol)
3 eetlepels
Kwark/Yoghurt (vol)
50 gram
Diepfries fruit
Toppings
1 handje
Notenmix
1 eetlepel
Pindakaas
Bereiding
Voeg de havermout, chiazaad, hennepzaad, lijnzaad en kaneel samen in een kom en roer dit goed door.
Meng 1 scoop eiwitpoeder door het mengsel en voeg de melk toe. Roer tot het een glad mengsel is.
Roer de volle kwark door het mengsel totdat het goed gemengd is.
Voeg het bevroren rode fruit toe, zodat dit kan ontdooien en sap afgeeft tijdens het weken.
Dek de kom af en zet deze minimaal 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een hele nacht.
Top het de volgende ochtend af met een klein handje noten en een eetlepel pindakaas voor extra vetten en smaak.